Le sucre est omniprésent dans notre alimentation quotidienne : naturellement présent dans certains aliments bruts mais également consommé sous forme de sucre raffiné, ajouté aux boissons ou aux pâtisseries. Si cette consommation reste stable, celle des « sucres ajoutés », présents dans une grande partie des aliments transformés par l'industrie agroalimentaire, augmente.
Quelles sont les habitudes des Français en matière de consommation de sucre ? Que pensent-ils des substituts ? Quelles sont les marques les plus populaires et les plus souvent consommées ?
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Voici un aperçu des résultats :
- 57% des Français consomment du sucre plus d’une fois par semaine
- Plus de la moitié des Français pensent qu’il faudrait baisser le prix des aliments sains pour réduire la consommation de sucre (55%)
- Daddy, Beghin Say et Saint Louis sont les marques de sucre les plus populaires en France en 2021
