Rien de mieux qu’un bon petit déjeuner pour bien recharger les batteries avant d’entamer la journée. Le smoothie, cette boisson onctueusement fruitée et en plein essor depuis les années 2000, réunit toutes les qualités nutritionnelles d’un bon petit déjeuner. En France, de nombreuses marques telles que Innocent, Nu Smoothie, Green-shoot, Tropicana ou encore Naked par exemple, se sont positionnées sur cette nouvelle tendance.
Les Français et le petit déjeuner
« Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ». Effectivement, il va permettre au corps d’accumuler de l’énergie qui pourra être dépensée tout au long de la journée. Et ça, les Français l’ont bien compris puisque 70% prennent un petit déjeuner tous les jours. Seuls 7% déclarent ne jamais en prendre : parmi eux, 12% sont des jeunes de 18-24 ans.
Et vous ? Vous buvez quoi ?
61% des hommes consomment du café au petit déjeuner contre 46 % des femmes, soit moins d’une femme sur deux. Ces dernières vont avoir plus tendance à consommer des jus de fruits (51%) ou du thé/tisane (27%).
En ce qui concerne les smoothies, seulement 4% des Français déclarent en consommer au petit déjeuner. Mais parmi ces derniers, les plus gros consommateurs (12%) sont les 25-34 ans contre seulement 1% des Baby Boomers (55+).
Les smoothies ne sont donc pas encore complétement adoptés par les Français au petit déjeuner, mais presque un Français sur deux (47%) déclare les aimer.
Le smoothie, une nouvelle habitude ?
Plus d’une femme sur deux (53%) déclare aimer les smoothies contre 39% des hommes. Les smoothies vont également avoir tendance à toucher une partie plus jeune de la population. En effet, parmi les 47% ayant déclarés aimer les smoothies, 76% sont des étudiants contre seulement 25% de retraités.
Le smoothie est également très populaire en région parisienne et du Sud Ouest, dans lesquelles plus d’un Français sur deux (51%) en boit de façon plus ou moins régulière. On constate également que parmi les Français consommant des smoothies au petit déjeuner, 8% habitent dans une grande ville. Il semblerait que l’accessibilité aux produits comme les smoothies puissent varier en fonction des régions.
Il important de souligner que 27% des Français n’ont jamais bu de smoothies et que parmi eux 47% sont des Baby Boomers (+ 55ans). Peut-être faudrait-il que les marques axent progressivement leur stratégie et leur communication pour faire découvrir à cette cible les bienfaits du smoothie.
Méthodologie
Etude YouGov réalisée auprès d’un échantillon de 1 001 personnes représentatives de la population française 18+, du 3 au 4 octobre 2017, selon la méthode des quotas.
