‘Les citrons, je les mets au frigo, ou sur l’étagère?’ Petit dilemme de la vie quotidienne : où ranger certains aliments ? YouGov a interrogé les Français sur leurs habitudes .
Si, sans surprise, une très large majorité des Français conserve le beurre et les œufs au réfrigérateur, ils semblent plus divisés sur la façon de conserver le chocolat, les citrons ou la moutarde.
94% des Français déclarent conserver le beurre au réfrigérateur,
Les œufs (85%), la moutarde (80%), et le ketchup (78%) sont aussi largement réfrigérés.
Si la confiture est conservée au réfrigérateur par 69% de la population, le miel, lui, est plus souvent conservé à température ambiante (78%)… quant au chocolat, seuls 19% des Français le conservent au réfrigérateur.
Sur les fruits et légumes, les avis sont plus divisés : les carottes vont plus souvent au frigo (69%), tout comme les citrons (51%) tandis que les pommes sont conservées à température ambiante (78%).
Sans trop de surprise le pain n’est conservé au frigo que par…7% des Français.
Si la conservation des aliments au réfrigérateur permet une meilleure préservation des aliments, et permet d’éviter le gaspillage, encore faut-il un frigo propre. Et c’est là que le bât blesse !
Enfin, 54% des Français déclarent avoir nettoyé leur réfrigérateur au cours du mois qui s’est écoulé. Pire encore, 7% des moins de 35 ans n’ont pas nettoyé leur frigo cette année !
Et dire que le grand ménage de printemps vient d’avoir lieu…
